法國葡萄酒的4大等級
一般人也對昂貴的法國葡萄酒趨之若鶩，我們就來看看法國葡萄酒如何分等級;
法定產區葡萄酒 ( 級別簡稱： AOC ) 這是法國葡萄酒最高的級別!!
AOC，在法文意思為“原產地控制命名”。
原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁混和。
AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒 ( 級別簡稱 : VDQS )
是普通地區餐酒過渡至AOC級別所需經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則可升級為AOC。
產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒 ( Vin de Pays )
日常餐酒中最好的酒而被升級為地區餐酒
地區餐酒的標簽上可以標明產區。
可以用標明產區內的葡萄汁混和，但僅限於該產區內的葡萄。
產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒 ( VIN DE TABLE )
是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
可以由不同地區的葡萄汁混和而成，葡萄汁限於法國各產區，沒有用歐共體外國家的葡萄汁 ，則可稱法國日常餐酒。
產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。
酒瓶標簽標示為 Vin de Table
法國葡萄酒10大產區
香檳產區 Champagne
阿爾薩斯產區 Alsace
盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
勃艮第產區 Bourgogne
汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
羅納河谷產區 Rhone Valley
波爾多產區 Bordeaux
西南產區 Sud-Ouest
朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
法定產區葡萄酒 ( 級別簡稱： AOC ) 這是法國葡萄酒最高的級別!!
AOC，在法文意思為“原產地控制命名”。
原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁混和。
AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒 ( 級別簡稱 : VDQS )
是普通地區餐酒過渡至AOC級別所需經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則可升級為AOC。
產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒 ( Vin de Pays )
日常餐酒中最好的酒而被升級為地區餐酒
地區餐酒的標簽上可以標明產區。
可以用標明產區內的葡萄汁混和，但僅限於該產區內的葡萄。
產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒 ( VIN DE TABLE )
是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
可以由不同地區的葡萄汁混和而成，葡萄汁限於法國各產區，沒有用歐共體外國家的葡萄汁 ，則可稱法國日常餐酒。
產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。
酒瓶標簽標示為 Vin de Table
法國葡萄酒10大產區
香檳產區 Champagne
阿爾薩斯產區 Alsace
盧瓦爾河谷產區 Vallee de la Loire
勃艮第產區 Bourgogne
汝拉和薩瓦產區 Jura et Savoir
羅納河谷產區 Rhone Valley
波爾多產區 Bordeaux
西南產區 Sud-Ouest
朗格多克－魯西雍產區 Languedoc-Roussillon
